主料
辅料
具体步骤
1.用料
2.将各豆米一起洗净沥水
3.倒入炖盅
4.加入适量清水
5.放入黄芪
6.电炖锅中倒适量水
7.放入炖盅
8.加盖,低温档隔水炖约2-3小时
9.米粒软烂
10.将红枣洗净,剪开
11.放入炖盅,继续炖约半小时
12.加入枸杞,关火,焖半小时
13.枸杞泡软,
14.捡出黄芪,弃之不用
15.盛出食用
烹饪技巧
黄芪也可以洗净泡发后再用。红枣枸杞也可以同米豆一起入锅炖至软烂。各材料用量可以随自己喜好酌情调整。