「DIY美食」蔬菜汤如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：50
西红柿 ：2个
鸡蛋 ：2个
土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱姜 ：适量
虾皮 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.主要食材西红柿、圆白菜、土豆、鸡蛋。

2.将所有食材洗净土豆切条，圆白菜、西红柿切块，鸡蛋打散备用。

3.锅里放入油下入虾皮、葱姜爆香下西红柿煸炒。

4.西红柿炒制一会加入土豆煸炒一会加入适量水煮制。

5.将土豆煮熟了，放入圆白菜。

6.最后淋上已经打散的鸡蛋，再放盐、鸡精、胡椒粉、香油出锅

7.蔬菜汤就好了。

烹饪技巧

1.在这道汤里面也可以根据自己的喜好添加其它食材。2.做这汤的时候圆白菜不要太多，还要在蔬菜汤快熟的时候加入这样口感好。