网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答

养胃鲫鱼粥如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.08W
养胃鲫鱼粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

鲫鱼作为一种鲤鱼类的河鱼,可以说是鱼中补品,性干味平的鲫鱼有健脾开胃,利水去湿气的功效。它是产后哺乳孕妇的极佳主食;更是有厌食多梦,乏力呕吐等症状的亚健康人群的食补之佳品。美味易消化的鲫鱼老少皆宜,制作简单,不可多得!

主料

鲫鱼 :250
粟米 :100

辅料

葱白 :适量
姜末 :适量
精盐 :适量
黄酒 :适量
香醋 :适量
味精 :适量
麻油 :适量

具体步骤

把粟米去杂,用清水泡发,淘净

鲫鱼去杂,洗净。锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐,用旺火煮沸,用小火煮烂

滤渣取汁,加入粟米煮成粥,加味精,淋麻油适量

烹饪技巧

1、婴儿和药膳注意用量。