准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟莴笋是很不错的食材,我很喜欢,他最大的特点就是生熟皆可食用,生着吃脆爽甘甜,熟吃营养美味,他具有一定的利湿去火的功效,现在吃正合适,至于这大蒜叶嘛,更是好东西,就是三国演义里说的薤叶芸香,可以解毒蔽瘴,清热解表,所以这道大蒜叶炒莴笋实乃盛夏必备。
主料
大蒜叶 :
20 莴笋 :
500 辅料
味精 :
2油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.锅里放入油。
2.把莴笋放进去,炒一下。
3.加入盐。
4.加入大蒜叶。
5.加入味精。
6.炒好以后就可以吃了。
烹饪技巧
莴笋容易熟,不用炒太久。