主料
辅料
具体步骤
1.莴笋叶子清洗干净,沥干水分备用。
2.蒜切成末备用。
3.锅烧热,加入适量的植物油,再把油烧热。
4.下入清洗好的莴笋叶。
5.翻炒至叶子发软,基本断生。调入盐。
6.翻炒均匀后,加入蒜蓉。
7.翻炒均匀即可出炉装盘。
烹饪技巧
也可加入干红辣椒同炒。