黑鱼蛋汤如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:2.15W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑鱼 :
1条 辅料
葱末 :
5盐 :
10 胡椒粉 :
5 鸡蛋 :
2个姜片 :
5蒜粒 :
10 猪油 :
15 具体步骤
1.鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开
2.锅中放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒
3.加入热水,没入鱼身
4.一勺子猪油,汤会比较白
5.下入蒜10克
6.鱼汤翻滚后,去掉浮末
7.打入鸡蛋液,少煮片刻
8.加入盐
9.以及胡椒粉起锅
烹饪技巧
黑鱼少刺,适合小朋友们吃