#回忆#微波蛋白饼干如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.打发蛋清：电动打蛋器从一档到五档，五档到一档，两个回合；加一次白糖，打两个回合；再加一次白糖，打三个回合，至提起打蛋器呈三角形

2.加入低筋面粉

3.上下翻拌、切拌均匀。

4.倒入裱花袋中

5.挤到微波盘上。

6.撒上黑芝麻

7.微波炉叮一分半

8.成品，入口即化。

烹饪技巧

面糊放在其它平底的微波容器更好，容器底部抹油，方便起底。