啤酒排骨如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 排骨切块，洗净焯水

2. 葱切段，姜切片，准备大料、剁椒、香菇泡发

3. 炒锅烧热放油，下葱段、姜片、剁椒煸炒出香

4. 放入排骨炒至肉变色，放入香菇一起翻炒

5. 倒入啤酒、酱油、大料，大火烧开转小火，盖上锅盖炖一小时左右

6. 临出锅前加少许盐，最后中火收汁即可