关于传统小菜——咸揉香椿的知识

咸揉香椿的做法传统小菜——咸揉香椿咸揉香椿怎么做

发表于：2024-02-23

“春天的香椿有各种各样的吃法，炒着吃、拌着吃、炸香椿鱼、包饺子的都有，但是在我们这农村最传统的吃法就是揉腌香椿，把香椿洗净凉干，摘下可吃的部分，撒上盐揉起来，再放入密封的容器里发一段...
小年传统吃什么

发表于：2018-12-21

年糕、米饼、饺子、大馒头、麻糖、大馒头、面花、年粽等。年糕是用糯米、清水、白糖制作而成的美食，入口甜糯，可以蒸着吃、炸着吃、烤着吃。米饼是一款用糯米粉、清水、白糖、芝麻等食材...
传统英式小松饼的做法松松软软的传统英式小松饼传统英式小松饼怎么做

发表于：2024-01-07

“这是一款传统英式松饼的做法，很简单的6个材料，少油少糖，老少皆宜。松松软软的非常好吃。”食材明细主料高筋粉（300g）牛奶（250ml）酵母（6g）辅料绵白糖（5至10g）黄油（10g）盐（5g）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗...
香港传统小吃

发表于：2018-01-22

说起小吃大家熟悉不过了，大家想到什么小吃?有的人想到广州的西关小吃，例如艇仔粥，酸萝卜;还有人想到澳门街的美食，比如澳门葡挞，猪肉干;有人想到长沙小吃，长沙臭豆腐，口味虾;还有香港传统小吃...
传统香酥鸡怎么做|传统香酥鸡的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料鸡（半只）辅料盐（适量）白酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统香酥鸡的做法步...
大暑传统习俗|大暑传统小吃有哪些

发表于：2018-05-18

大暑是一年之中最热的一个节气。每到这时，骄阳似火炙烤大地，鼎沸的暑气也达到了顶峰。在古时候，古人大多是以美食来对抗炎热。那么，有哪些大暑传统小吃?大暑传统小吃有哪些1.仙草是的，你没...
怎样保存香椿咸菜

发表于：2018-04-12

放置于冰箱中保存。香椿咸菜作为生活中比较常见的咸菜，最好用密封的瓶子或者罐子装好以后放置于冰箱中保存。因为放置于常温空气中的话，香椿咸菜会慢慢失去水分，会严重影响香椿咸菜的口感...
传统野菜小豆沫怎么做|传统野菜小豆沫的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料蕖荬芽（200g）黄豆（100g）辅料清水（若干）调料食盐（3g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）传统野菜小豆沫的做法步骤1、黄豆洗净用热水泡发。2、放破壁机里。3、选果蔬。4、打成粗一点...
香港传统小吃有什么？

发表于：2018-01-22

香港的传统小吃很多，它不仅有着购物天堂的美誉，而且还是美食之都，很多很多传统小吃我们甚至都没有听说过，但是味道的确是数一数二的，为了方便大家去香港游玩的时候不要错过这些美食，我整理了...
传统小吃枣泥饼的做法传统小吃枣泥饼一改良版传统小吃枣泥饼怎么做

发表于：2023-12-31

“街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面，用烤箱烤制。非常时期自己做小吃，不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制，这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少，是健康营养的美食。”食材明...
揉香椿怎么做|揉香椿的做法

发表于：2024-01-03

“记得我小时候，老家的院子里也有棵好大的香椿树。妈妈是不舍得这么嫩的芽就掰了，总是要叶子颜色变成绿色啦，才舍得去掰。香椿炒蛋会做一次尝尝鲜，多数都是用盐揉搓好，放坛子保存，在蔬菜青黄...
传统小吃椒盐咸桃酥如何做简单又美味

发表于：2020-07-07

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟乐平传统特色小吃桃酥是一种南方人和北方人都喜爱的小吃，咸甜不同口味的桃酥更是观影看书休闲娱乐的极佳小吃！喜欢咸口...
香椿咸菜的做法留住春的味道——香椿咸菜香椿咸菜怎么做

发表于：2024-01-03

“很喜欢把香椿做成小咸菜，出来搓进适当的盐，其他的调味料通通不放，盐激发出来的香椿的香味，细细咀嚼后，足以回味小半天。”食材明细主料香椿（适量）辅料盐（适量）原味（口味）未知（难度）香椿咸菜的做法...
香椿做咸菜怎么做？

发表于：2018-04-13

今天要介绍一种菜，它长在树上，是经常见的一种野菜，有一种独特的香味，前段时间被很多人提起，最贵的时候可被称为“野菜中的贵族”，比肉的价钱还要贵出好几倍，大家能猜到我说的是什么菜吗?答案...
揉香椿芽怎么做|揉香椿芽的做法

发表于：2024-02-25

“香椿芽儿是时令的美食，一般最好吃香椿就在清明到谷雨这段时间，过了谷雨香椿芽就出现了木质化，谷雨后的香椿芽个子窜的最快，香醇的味道也失却的最快。因此，清明后的这几天，是香椿芽儿最有味...
揉蒜苔香椿怎么做|揉蒜苔香椿的做法

发表于：2023-12-29

“多数人是香椿，蒜苔单独腌。二者揉在一起腌制，比各自腌制的味道更好。正好少爷喜欢这样腌制的蒜苔，他爹喜欢这样腌制的香椿。不用争抢了，公平。”食材明细主料香椿（600g）蒜苔（600g）辅料无（适量...
小满吃什么传统菜品

发表于：2018-07-13

绿豆芽蛤蜊汤、荠菜生姜鱼头汤、苦菜、麦糕饼、马齿苋、苦瓜、莴笋、枸杞苗、蒲公英。苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，别名天香菜、干马菜、无香菜等，味甘略苦，可以凉拌吃，也可以炒着吃，苦菜凉...
你知道怎样揉香椿吗

发表于：2018-05-24

说到香椿，想起的便是美食。香椿我们一般是吃香椿芽儿，小编以前经常看奶奶制作香椿，制作好的香椿可以保存到冬天切碎了拌面，或者用来炒几个鸡蛋，香椿独特的香味配着鸡蛋，面条一整个冬天都是可...
传统美食圆白菜咸菜如何做简单又美味

发表于：2020-06-17

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟圆白菜咸菜不是一道炒菜哦，而是一道腌制的咸菜，是不是很多人都喜欢吃咸菜，可是总怕外面卖的不干净，自己也觉得太难了不回...
揉香椿拌豆腐的做法 “凉菜”揉香椿拌豆腐揉香椿拌豆腐怎么做

发表于：2024-01-03

“不需要放盐哦，揉香椿本身就是咸的。”食材明细主料揉香椿（50克）豆腐（200克）鸡精（小许）辅料青椒（小许）红椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）揉香椿拌豆腐的做法步骤1、揉香椿2、切末备用3...
传统小吃粉果的做法传统小吃－粉果传统小吃粉果怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料陈村粉（适量）辅料叉烧（适量）木耳（适量）白萝卜（适量）红萝卜（适量）贡菜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打...
传统法腌制香椿芽的做法【鲁菜】--传统法腌制香椿芽传统法腌制香椿芽怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料香椿芽（1000克）辅料盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）传统法腌制香椿芽的做法步骤1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。2、放入水中浸泡10分钟。3、控干水分。4、放到盖垫...
小熊家传统咸肉菜饭如何做简单又美味

发表于：2019-11-08

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：250咸肉：100香肠：一根青菜：1斤胡萝卜：半根辅料熬好的猪油：1勺葱：2根具体步骤1.大米浸泡的时候正好切碎所有的配料，青...
懒人版揉咸香椿如何做简单又美味

发表于：2020-10-12

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料香椿：500辅料盐：50具体步骤1.香椿选择嫩一些的，摘去老叶洗净2.将洗干净的香椿放在晾衣架上晾晒一晚上3.将晒到半干的...
传统咸香糯米卷如何做简单又美味

发表于：2021-03-24

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟传统咸香糯米卷是一道美味简单的主食，软糯黏牙的糯米混合咸香入味的火腿，咸蛋黄和肉松更增添了肉的香味，撒上喷香的芝麻...