松蘑含有丰富的蛋白质和人体所需的微量元素,能够强身益胃;而牛肉除了是众所周知的美味,本身也是相当健康的食材。用松蘑牛肉饺子馅所包出来的饺子又岂能有不好吃的道理?不论是那独特的香味,还是丰富的口感,都让人称赞不已。
主料
牛肉 :200g辅料
料酒 :适量具体步骤
1.松蘑要提前半小时泡发,其余原料洗净切碎备用ps西葫芦要把水份挤掉一部分
2.牛肉绞碎加入料酒姜粉葱花酱油,我家这个是纯瘦肉所以还加了一勺多色拉油,本身带肥肉的就不用了
3.加入胡萝卜西葫芦松蘑粉条豆皮和腊肠
4.加入黄豆酱 盐 香油 鸡精 和匀
5.额不小心开了闪光灯……成品就是这样的啦,2口人可以吃3顿饺子~
豆皮和粉条很吸水,所以蔬菜里的水要留一部分