主料
辅料
具体步骤
1.排骨砍成小块,干豇豆用温水泡透,生姜去皮切片,葱切花。
2.烧锅加水,水开时下排骨,中火煮去血水,倒出冲净。
3.另烧锅下油,放姜片,排骨炒香加清汤,豇豆,用中火烧开,再用小火煮至排骨出味,调味,放上葱花即可。