主料
辅料
具体步骤
1. 先做调料,取适量白糖、醋、酱油、麻油,搅拌备用。(依个人口味配比)
2. 新鲜的芹菜嫩叶洗净,在沸水中烫一下,迅速取出,放入餐碟。
3. 将调料倒入餐碟中拌匀,放入切成条的豆腐干,完成。
烹饪技巧
个人喜欢用少许热水把白糖化开,更易调料。