准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟蒜泥双蛋拼盘,是一道味道十足小菜,很适合在开饭前进行食用。双蛋是指鸡蛋和松花蛋,松花蛋也是皮蛋,只是叫法不一样,口感是一样的。蒜泥搭配着鸡蛋和松花蛋一起吃进嘴里肯定味道浓郁,再加上最后用绿色的葱花点缀,摆上桌让人看着很舒服。
主料
鸡蛋 :
2 松花蛋 :
2萝卜丝丸 :
50蒜 :
5 辅料
葱 :
5 香菜 :
5涝汁 :
5 红辣椒 :
3 具体步骤
准备原材料鸡蛋和松花蛋去皮,蒜掂成蒜泥,葱和香菜备用
鸡蛋和松花蛋切成四分之一块状
将鸡蛋和松花蛋交叉摆人盘中摆出花瓣形状
炸好的萝卜丝丸子摆在中间
蒜泥兑上涝汁拌匀入味均匀的淋在双蛋上
葱花和香菜碎撒在双蛋上用红辣椒丁做装饰