主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切丝用生抽蚝油生粉抓匀,然后加少许的水继续抓匀后淋少许油抓匀腌制15分钟左右
2.青椒和洋葱切小块
3.热锅冷油放入腌制好的牛肉翻炒片刻
4.加入青椒、洋葱和少许的盐调味就好
烹饪技巧
这道菜肴快手,否则牛肉炒久了容易老