很多朋友因为没有烤箱或者手残而远离做美食的行列，今天给大家带来一款一看就会、一做就成的月饼，不用烤箱也可，只要有模具就能get高颜值的月饼。以紫薯为原料，低脂低热量，对于广大想减肥的妹子来说简直就是福利呀，快来和我一起康康吧！
主料
糯米粉 ：50g辅料
牛奶 ：150g详细步骤：
第一步
第一步：先将提前准备好的紫薯洗净蒸熟。
第二步
第二步：将蒸好的紫薯捣成泥，越细腻越好。
第三步
第三步：锅中放入油，多一点也可以，这样炒出来的紫薯泥味道更好。
第四步
第四步：倒入紫薯泥翻炒，放入适量的白砂糖炒匀，翻炒直至紫薯泥完全将糖和油吸收。
第五步
第五步：开始做冰皮。将事先准备的粉过筛一遍。
第六步
第六步：加入一勺白糖搅拌均匀。
第七步
第七步：倒入准备好的牛奶，一半的量即可，用搅拌器搅拌直至没有干粉颗粒状。
第八步
第八步：再加入剩下的一半牛奶搅拌均匀。
第九步
第九步：放入玉米油搅拌均匀。
第十步
第十步：用保鲜袋或者锡纸包住，蒸半小时，半小时后把筷子插进去，看看是否沾有白色粉浆，若有，说明没熟，继续蒸，直至蒸熟。
第十一步
第十一步：拿出蒸好的面团，用筷子稍作搅拌，再放入冰箱冷藏30分钟。
第十二步
第十二步：接下来炒制糯米粉，小火翻炒糯米粉，要用铲子不停翻炒，防止糊掉。
第十三步
第十三步：将炒好的糯米饭放凉备用。
第十四步
第十四步：拿出冷藏好好的面团，沾油揉光滑，直至面团完全吸收。
第十五步
第十五步：取出几个很小的面团，加入喜欢的颜色揉均匀。
第十六步
第十六步：将剩下的面团分成30g一个的小球，揉圆。
第十七步
第十七步：将紫薯泥分成20g一个的小球，揉圆。
第十八步
第十八步：将混有色素的小面团取下小指甲盖大小的量按进花片中。
第十九步
第十九步：取一个冰皮面团压扁，将紫薯球放入，压紧揉圆。
第二十步
第二十步：再将上一步中揉圆的面团放入凉好的糯米粉中滚一圈，拍掉多余的糯米粉。
第二十一步
第二十一步：放入月饼模具中按压即可。
第二十二步
第二十二步：做好的月饼放入冰箱冷藏几个小时口感更佳。
千里飘香谷
