准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄花鱼 :
1条 辅料
料酒 :
适量 醋 :
适量 姜 :
适量 八角 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量花椒面 :
适量糖 :
适量油 :
适量 红辣椒 :
适量 具体步骤
1.黄花鱼洗好用刀划口葱姜蒜红辣椒备好
2.葱姜蒜八角红辣椒
3.锅里放油加热把鱼放锅里煎
4.鱼反面煎
5.加葱姜花椒面蒜八角炒香
6.加入料酒醋生抽糖盐加适量水盖上大火炖水开了小火炖
7.留点汤汁关火
8.出锅盛盘可以享用了
烹饪技巧
炖黄鱼这道菜,炖时加红辣椒醋糖去腥味。