![豆豉排骨怎么做好吃又简单]( "豆豉排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
半斤葱油豆豉 ：
1勺普通干豆豉 ：
1勺 辅料
老抽、耗油 ：
1勺料酒、淀粉，盐、糖 ：
适量姜片、蒜末 ：
适量 具体步骤
1. 先将葱油豆豉和干豆豉放入锅内炒出香味，放入小碗备用
2. 将料酒、老抽，耗油，盐、糖、淀粉，蒜末、姜片放入碗中和排骨拌匀，最后倒入炒香的豆豉和豉油，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟左右
3. 拿出冰箱摆盘上锅蒸，蒸的时间自己掌握，熟了即可享用啦
烹饪技巧
因为用的是葱油豆豉，所以没有放葱末，如果没有葱油豆豉，可以放些葱末，提香。排骨味美鲜嫩，超级下饭，是道不错的家常菜，另外排骨一定要新鲜。
千里飘香谷
