豆豉排骨是一道美味的家常菜,做菜时用料不贵,经济实惠,性价比超高,是非常值得推荐做的一道菜。它的做法相对简单、便捷、食用起来还非常的方便,实属一道不错的补品,营养价值的含有量也是比较高的,而且符合大众的口味,朋友们学着做起来吧。
主料
排骨 :750辅料
姜 :10具体步骤
1.排骨放入水中泡出血水。
2.控干水分盛入碗中。
3.再放入葱段,姜片,黑豆豉,五香粉,酱油,美极鲜,盐。
4.搅拌均匀腌制45分钟。
5.胡萝卜洗净切滚刀块。
6.把胡萝卜摆在蒸盘的底部。
7.再在上面放上腌好的排骨。
8.放入蒸锅中。
9.大火上汽后蒸1个小时即可。
10.取出,撒上些香菜,一道豉香味的排骨就做好了。
1,排骨一定要提前腌制入味。2,垫底的蔬菜可以换成土豆等自己喜欢的蔬菜。