家常排骨炖豆角如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 排骨先用葱姜花椒八角煮熟

2. 豆角择好，掰成寸段儿长，土豆切滚刀块

3. 锅里放油，烧热，下土豆、豆角翻炒，油要多，多炒一会儿

4. 放一大勺酱油继续炒

5. 加入排骨，倒入清水，没过所有食材

6. 开锅后转小火加盖慢炖，约二十分钟至半小时左右

7. 放盐、味精，盛出

8. tips：可加茄子同炖，也可加玉米段