![口感极佳的红枣天麻炖土鸡怎么做好吃又简单]( "口感极佳的红枣天麻炖土鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土鸡 ：
半只 辅料
天麻 ：
10 花椒 ：
5颗盐 ：
适量 枸杞 ：
20颗 姜 ：
1块 红枣 ：
10颗 具体步骤
1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可。
烹饪技巧
营养贴士：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。
千里飘香谷
