“家常烤鸡腿很简单用料要好!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤鸡腿的做法步骤
1、将鸡腿取下,掀开鸡皮,用刀斜切几刀,这样更有助于入味儿。
2、将烤肉料倒入碗中,并加入适量清水,搅拌均匀。
3、放入处置好的鸡腿,当然,鸡翅根也以同样的方法处置好一并放入,盖盖儿,冰箱冷藏一夜。
4、将腌好的鸡腿排入烤网,下边垫铺有锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱中层,200度30分钟左右,中间可以翻面一次。
小窍门
喜欢蜜汁口味的,也可以在翻面的同时给鸡腿表面刷上一层蜂蜜,在出锅前几分钟再刷一次蜂蜜,便是蜜汁口味的烤鸡腿了,不喜欢的可以省略这步。