主料
辅料
具体步骤
1.油麦菜准备好
2.把油麦菜洗干净,切段
3.热锅下入适量的油,放入切好的蒜末炒香
4.把洗干净的油麦菜,放入锅里翻炒均匀,下入适量的开水煮
5.煮熟油麦菜后,放入少许盐和一勺蚝油翻炒即可
6.已经煮好的蚝油油麦菜
烹饪技巧
炒油麦菜的时候要放入开水,用开水炒出来的油麦菜,比较脆嫩