主料
辅料
具体步骤
1.蒜头切碎。
2.油麦洗净,滤水。
3.锅里煮水,水开后放入油麦菜。
4.加入适量的油。
5.加入适量的盐。
6.灼好的油麦捞起滤水,装盘。
7.蒜蓉加油、盐,拌匀。入微波炉叮1分钟。
8.淋上蒜蓉油即可。
烹饪技巧
油麦入锅灼烫的时候不要超过4分钟。