诱人的冬笋焖肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.笋切片后用开水放盐抄一下

2.热锅放少许油，放糖进去一下炒化。把肉先炒一下，加去入冬笋煸炒，放酱油、料酒、甜面酱、花椒、八角、香叶、紫苏叶、加水沫过所有材料，小火煮。

3.煮到差不多收汁的时候加去入辣椒，加入水淀粉，加盐，等一分钟后就可以出货了。

烹饪技巧

老公吵着说要吃笋，这时候的笋有几种，春笋很难找到，就撮合着买了个冬笋。肉最好是买半肥瘦带皮的，做出来特别的好吃。冬笋很脆很入味，香喷喷的一锅，跟饭吃真的太好吃了。