蛋糕吃过不少的你吃过这款嘛?这种无糖俄罗斯苹果蛋糕是不是特别高大上呢?重点是无糖,有水果的代替糖分,这种效果会更有营养,深受广大小朋友的喜爱,建议在一些幼儿场所发放这样的健康绿色的食品。当然喜爱做甜点的宝妈们也可以在家做的。
主料
苹果 :2个辅料
糖粉 :适量具体步骤
1.用料:苹果2个,鸡蛋2个,中筋粉45克,糖粉适量,肉桂粉适量
2.苹果洗净去皮核蒂把,切小块放入垫有烤纸的模具中。
3.鸡蛋磕入大碗。
4.用电动打蛋器低速搅打至颜色发白。
5.筛入面粉。
6.拌成均匀面糊。
7.均匀地 浇在苹果上。
8.放入烤箱,中层,上火170度,下火180度,烤约50分钟。
9.表面灼出焦色,出炉。
10.脱模,撕去烤纸,晾凉。
11.糖粉与肉桂粉混合,筛在表面,切块食用。
喜欢甜一点的可以根据自己口味酌情加糖与鸡蛋一起搅打。不能分设上下火的,可以设为180度。鸡蛋无需打发到海绵蛋糕的程度,颜色变浅即可。