「DIY」莆田炒米粉如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
米粉 :
50 辅料
鸡精 :
适量小芹菜 :
适量干
泡发香菇 :
适量油 :
适量卷心菜 :
适量 五花肉 :
150盐 :
适量花蛤 :
适量 具体步骤
1.准备食材:卷心菜
2.兴化米粉
3.切块的五花肉
4.吐净土的花蛤
5.干泡发香菇
6.五花肉煸香
7.放入洋葱
8.放入干香菇
9.放花蛤
10.一起炒下。
11.炒两三分钟了加两碗水
12.水开后,放入米粉,浸透
13.不停的翻炒
14.炒均后加入小芹菜
15.加入熟的花生油
16.可以出锅咯
烹饪技巧
因为今天是冬至,按我们老家的说法,要吃炒米粉。