主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉直接用手撕成细丝。黄瓜洗净切丝,香菜洗净切断
2. 碗里放麻酱,加适量清水调成糊状(可以稍微稀点,但是别太稀,水可以一点一点的加)
3. 麻酱里放生抽,辣椒油,白糖调匀
4. 盆里放鸡丝,黄瓜丝和香菜段放兑好的调料拌匀即可
烹饪技巧
因为烧鸡本身是有咸味的,就千万不要加盐了