鲜美菜饭如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 先把青菜，冬笋，蘑菇，胡萝卜洗净，切碎。还有香肠，这次用的是台湾超市买的黑猪肉香肠，很美味。

2. 接着把大米淘好，放一边。热锅加油，把刚才切好的菜放进去煸炒。

3. 把菜倒入电饭煲，用筷子和大米均匀搅拌，加水稍稍没过米菜即可，因为煮的时候青菜也会出水，加多水菜饭就变烂粥了，影响口感哈。

4. 最后放适量盐，用舌头帮忙尝就好啦。我家做饭几乎不用鸡精味精，特别是今天菜饭用的食材。

5. 插上电饭煲电源，慢慢等吧，等房间充满香味的时候就可以吃啦！

烹饪技巧

冬笋和蘑菇都是吊鲜的食材，所以不用放很多。