准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鸡肉炖土豆是一款家常菜,喜欢的人赶紧动手自己制作,在选择原材料的时候要注意,鸡肉最好选择有营养价值高的,比如土鸡,比起饲料鸡,口感好,营养丰富,土豆要选择没有发芽的,外皮不是青色的,这样吃了才会对身体有好处。
主料
鸡肉 :
250 辅料
九层塔 :
适量鸡粉 :
适量 姜 :
适量 土豆 :
1个 酱油 :
适量 具体步骤
1.鸡肉也川烫一下,去点血水
2.锅的油热,放入姜片炒一下
3.放入鸡肉翻炒
4.接着放土豆,翻炒一下
5.放入酱油
6.加入水,盖上盖子闷煮
7.鸡肉和土豆都熟了,放入九层塔,再放入鸡粉就可以了
烹饪技巧
起锅前,可以试试味道,不够可以在放些盐