主料
辅料
具体步骤
1.香菇洗净,姜片准备
2.老母鸡灼水以后加入姜片煮
3.大火煮开
4.香菇切块
5.然后放入鸡汤内
6.小火慢炖1-2个小时
7.炖至母鸡熟烂为止调入盐入味
8.即可开吃喽女儿这一碗一会就吃光了,呵呵
烹饪技巧
土鸡身上的油很厚,不要灼水,直接开水清洗下鸡,泡去血水即可直接煮