美味健康的咖喱鸡块如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡 :
400 辅料
姜片 :
适量盐 :
适量咖喱粉 :
适量料酒 :
适量味精 :
适量葱 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.半只鸡,洗干净,切成小块。
2.油锅放入葱段、姜片,煸炒出香味。
3.放入鸡块,均匀翻炒几下。
4.加入适量料酒。
5.加入适量盐、白糖调味。
6.加入适量咖喱粉。
7.加入适量水。
8.翻炒均匀。
9.盖上锅盖,大火煮开,再煮约15分钟左右。
10.加少许味精调味出锅。
烹饪技巧
鸡块煮的时间不宜过长,否则肉质会变老,影响口感。