准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡中翅 :
7把 辅料
姜丝 :
适量 蜂蜜 :
适量蚝油 :
适量黑酱油 :
少许青瓜片 :
少许红
萝卜片 :
少许 具体步骤
1. 材料图
2. 鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。
3. 姜片切丝。
4. 锅中放少许油,下姜丝炒片刻。
5. 放下鸡翅2面都煎炸。
6. 至鸡翅微黄肉熟。
7. 调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。(黑酱油少许即可,用来调色的)
8. 蜜汁鸡翅完成了!
烹饪技巧
1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。