五香毛豆如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 毛豆洗净切掉两头，这样容易入味

2. 准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮

3. 锅中烧开水后放入毛豆，再放入上述调料，再加少许料酒、适量盐。水沸后中火煮20分钟

4. 煮好后将毛豆放凉，在水里浸泡1个小时以上，即可。