现在的天气是非常热的,大部分人都会有食欲不振的状况发生,为了让家人能增进食欲,我就换着花样的为家人做饭,这次就做道比较清爽的凉菜——豆芽拌肉丝,我用的是绿豆芽因为它有着比较好的清热作用,肉用的是酱肉不油腻,豆芽拌肉丝真的好吃。
主料
绿豆芽 :250辅料
大蒜 :10具体步骤
1.自发绿豆芽去除根部
2.用水焯熟
3.控干水分后放入酱肉丝
4.放入胡萝卜丝、蒜末
5.放入酱油、醋、香油、盐、白糖和花椒油拌匀
6.装入盘中,放点葱花即可,简单美味
豆芽要去除根部,调味品根据自己口味适当增减