准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉 :
220 芹菜 :
500 辅料
香油 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量 胡椒粉 :
适量 酱油 :
适量 小葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
将牛肉切成小块。
放到绞肉机打成小粒。
切一些生姜和葱。
将绞碎的牛肉和葱姜放进大一点的容器中,并加入盐、糖、酱油、胡椒。
搅拌均,再倒入适量的香油拌均。
接下来将芹菜切碎。
也放入容器中,根据需要加盐调味。
全部搅拌均即可。
瞧瞧,做了水煎包。
烹饪技巧
1.调料全部放进肉馅里拌好,再与菜拌均。2.在包之前才将芹菜与肉拌均,否则易出水。3.想放辣椒、味精或其它调料品可以自由选择,个人口味较淡。