「DIY美食」橄榄菜的做法如何做简单又美味

说到橄榄菜，我们熟悉的一定是货架上进行过加工的下饭菜，很少有人知道新鲜的橄榄菜吧。橄榄菜主要生长在广东潮汕地区，之所以将它制作成下饭小菜，是因为它具有开胃消食，能够促进消化，增进食欲的功效。今天一起来看看新鲜橄榄菜的做法吧。

主料

辅料

具体步骤

1. 菜场买的橄榄菜

2. 去根，去黄叶，洗净，浸泡

3. 大蒜拨开，备用

4. 开油锅，先放入大蒜煸炒

5.放入橄榄菜同炒

6.美味，家常的蒜泥橄榄菜制作成功

烹饪技巧

1、橄榄菜口感蛮嫩的，非常清爽可口。

2、我在百度上查了一下，很少有介绍鲜橄榄菜的。一般都是介绍用做成酱一样的橄榄菜做菜的。好象是广东香港那边吃的比较多。

3、我想任何菜都有它自身独特的营养，因此我觉得什么都应该吃一些，对身体应该是有好处的。

4、这个菜做起来非常简单，也蛮好吃的。下次你在菜场见到的话，也可以买来试一试哦。