“此粥用材简单。操作方便。黄是最能引起人食欲的颜色。玉米是食粮中含钙量最高的,银耳滋阴富含胶原蛋白,有平民燕窝的美誉。南瓜有丰富的维生素E和胡萝卜素。所以常食此粥美容养颜。”
1、早上起床把70克玉米渣稍稍洗洗,然后用自来水泡着。
2、晚上睡前把银耳片过水洗。
3、把南瓜擦成丝,没有擦菜器,切成小丁也成。
4、最后把泡好的玉米渣、洗好的银耳片、切好的南瓜。一起放入砂锅开小火(我用的是1.5L的,小火为70W)加水煲一晚,第二天早上不用放任何东西,直接吃。
我用的是专门买的银耳碎片,它是个体银耳上掉落的,价格比整个的银耳便宜,而且用的时候不要再用手撕。方便!买时一定不要买过白的,我在网上找古田银耳专卖买的,颜色是蛋黄色,有淡淡的草本香,一烧即糯。所以下锅前懒得泡。