喜欢吃香甜南瓜的朋友们,我在这里告诉大家一款可口的韩国南瓜煎饼。用调料拌好的南瓜上面点缀着一些青尖椒,煎制而成!告诉大家一个小窍门:煎至的时候要用小火,才能煎出漂亮的金黄色。金黄色的南瓜饼带有绿色青椒,看着就有食欲,吃起来酸酸甜甜香香的!
主料
南瓜 :适量辅料
油 :适量具体步骤
准备好所有的食材。
南瓜去皮擦丝加入盐,糖腌制。
青尖椒切圈备用。
取一个小碗加入酱油,醋,青椒,熟芝麻拌均匀成为蘸汁备用
南瓜腌制出水后。
水不倒掉直接加入面粉。
搅拌均匀成为南瓜面糊。
平底锅加少许油烧热。
舀入一勺面糊摊成馅饼。
每个小饼上面再放入2个青椒圈。
一面定型后翻面。
两面金黄饼熟盛出放在吸油纸上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。
南瓜腌制出水,不用倒掉,直接用来拌面粉,面粉可以自己调整,稍微稠一些的面糊就可以了。煎至的时候要用小火,才能煎出漂亮的金黄色