关于双椒豆腐丝的最正宗做法的知识

“豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种汉族传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白...

“据说魔芋能减肥，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清楚体内脂肪堆积。它所含的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，可以填充肠胃，消除饥饿，热量很低，食用以后能达...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰...

“一款简单的家常菜。”食材明细主料土豆丝（400g）辅料青红椒（各1个）调料盐（适量）蒜蓉（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒土豆丝的做法步骤1、将土豆切成均匀的细丝，放清水中浸...

“豆腐作为食药兼备的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举，今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料指天椒（一个）鲜藤椒（...

“冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能...

“家庭版简易做法，蒸制更健康。无难度，0失败。”食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料红泡椒（3枚）黄泡椒（3枚）阳江豆豉（10g）洋葱（10g）食用油（15ml）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒豆豉蒸豆腐的做法...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。...

食材明细主料老豆腐（2块）辅料大青椒（2个）皮蛋（2个）鸡蛋（3个）盐（适量）白胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块，从中间破开，切成豆腐丁装入碗中...

“土豆丝是基本全民都爱吃的家常菜，营养丰富价格相对低廉。从小都爱吃土豆丝，顿顿吃都吃不腻，据说土豆还可以减肥，所以怎么吃土豆都不会胖哈。好吃的土豆丝有诀窍，这诀窍就是炒土豆丝的油是...

“这道菜类似于四川雅安一道炒臭豆腐，买不到臭豆腐的情况下用鲜豆腐做出来也很好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料青椒（6根）小米椒（12个）姜（3片）蒜（3瓣）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）香...

豆腐是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于正宗尖椒干豆腐怎么做，你知道吗？现在，就由小编...

“猪血也叫血豆腐，可补血清肺，洗尘。简单朴实的食材，一包酱料，一口小锅，营养小菜。食材：猪血适量，豆腐适量辅料：姜，葱、牛排黑椒酱适量，精盐少许，食用油少许。”食材明细主料猪血（适量）豆腐（适量）辅料...

食材明细主料老相食绢豆腐（350g/盒）调料剁椒（30g）野山椒（10g）糖（2g）盐（1g）豆瓣酱（9g）鸡精（3g）葱花（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）半小时（耗时）普通（难度）双椒豆腐的做法步骤1、绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块，沸...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料青尖辣椒（适量）葱（适量）红尖辣椒（适量）姜丝（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜，青...

食材明细主料豆腐皮（适量）大青椒（1个）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）香葱（2根）姜（半块）蒜（6粒）蚝油（一勺）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝焯水备用。2...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒煎豆腐的做法步骤1、嫩豆腐2、起锅放油。油热下入豆腐，我今天把豆腐切成三...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受...

“家里的剁椒和郫县豆瓣都是朋友送的，知道我喜欢吃辣，朋友们很有心，感谢啦！快手菜，让你多吃两碗米饭”食材明细主料老豆腐（一块）剁椒（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）辅料红薯淀粉（少许）小葱花（少许）葱姜碎（少许）青...

“中午做了尖椒、红椒炒豆腐泡。也是为了赶紧吃掉冰箱里的剩菜，天气太热，有啥做点啥，不能久放的就先吃掉。”食材明细主料豆腐泡（300克）红辣椒（1个）葱（1克）姜（1克）花椒粉（半茶勺）鸡精（半茶勺）植物油（适...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...