清咖啡是什么

清咖啡是指仅仅将咖啡粉用热水泡开，不添加任何物质，直接饮用的咖啡，即无奶无糖的咖啡。咖啡粉本身味道苦涩，仅用水泡开而不添加配料，味道清苦。清咖啡和美式咖啡有所区别，清咖啡指的是冲泡手法，美式指的是咖啡种类。