关于馄饨的知识

“鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸...

“北方人喜欢吃水饺，在上海，几乎家家户户都会包这样的大馄饨，当早饭，中饭，晚饭，一碗里有菜，有汤，有肉，很好。但是如果你去买馄饨皮的时候一定要说清楚，小馄饨皮是很薄的，里面只放一点肉随便一捏就...

“馄饨在古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发...

“豇豆肉馅大馄饨，是老公非常喜欢的一款面食。老公总说馄饨比饺子好吃，好吃的原因一是馄饨皮子比饺子皮子薄，二是老公会包馄饨，每次包馄饨，都塞很多馅，呵呵~~~”食材明细主料豇豆（750克）猪肉馅...

“馄饨的是咱们的传统面食，与饺子不同的是，馄饨注重的是汤料而饺子注重的是蘸料。就入这胖子包的小馄饨，馅大皮薄，配上红油和熬好的大锅汤再加香菜点缀，吃起来，一口一个，再喝上一口汤，回味无穷...

食材明细主料面粉（一碗）五花肉（150克）辅料胡萝卜（半根）木耳（几块）葱（一根）配料盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馄饨的做法步骤1、面和好醒上，将胡萝卜擦泥，木耳切碎...

食材明细主料馄饨皮（6张）辅料猪肉葱（适量）配料香油（两滴）紫菜（适量）海米（适量切碎）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）袖珍馄饨的做法步骤1、准备好猪肉和葱然后剁成肉馅2、加入香油调制成馅（宝宝...

食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（适量）辅料菠菜汁（适量）蒜苗（适量）配料五香粉（适量）精盐（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色元宝馄饨的做法步骤1、菠菜打汁，与适量面粉和成菠菜...

食材明细主料馄饨皮（30张）大香蕉（一根）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馄饨皮炸香蕉的做法步骤1、准备的食材。（忽视那个鸡蛋）2、香蕉切小段再切片。3、如图包好。4、包好香蕉片的馄饨。5...

“昨天包饺子，想到已经很久很久没有吃过馄饨了，所以想最后再包点小馄饨。刚开始包的时候我真的忘记了应该怎么包，做了几个后才慢慢想起来。馄饨的包法有很多种，我是哪个都想试着包，但哪个都...

“滑溜有咬紧的手工面条，搭配上芹菜肉馅的大馄饨，漂着油花的肉汤，一起组成营养满分的早餐！周末的清晨，花点心思来一碗充满家的美味吧~”食材明细主料芹菜（适量）肉馅（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）大骨...

“我从小就喜欢汤汤水水的饭菜，所以馄饨也是我的最爱，老公也非常的喜欢，但是我家的丫头却不喜欢吃，真搞不懂现在的小孩子，为什么只喜欢吃米饭呢？”食材明细主料猪肉（400g）馄饨皮（500g）韭菜（200g）辅...

食材明细主料肉（300g）面粉（适量）芹菜（2棵）辅料木耳（少许）配料食用油（2勺）盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馄饨的做法步骤1、和面，根据自己平时吃饭的量来和。2、将肉剁碎，要剁成肉...

食材明细主料馄饨皮（100克）猪肉馅（200克）辅料鸡蛋（3个）配料葱花（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋羹蒸馄饨的做法步骤1、1－4原料图2、1－4原料图3、1－4...

“第一次做馄饨，我们家也没有做过，是看这里面的菜谱摸索着做上一次，因为我们这边不怎么做馄饨，所以附近也没有卖馄饨皮的。所以只有自己了，可惜从没有擀过面的我，做的不怎么成功呀，革命胜未成...

“健康营养的茼蒿猪肉馄饨来咯~做好的馄饨可以放在冰箱冷冻室短期保存，晚上肚子饿的时候拿几个煮着吃~~”食材明细主料面粉（适量）茼蒿（适量）猪肉馅（适量）辅料牛肉粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）麻油（...

“虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法，用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。”食材明细主料大虾（350g...

食材明细主料猪肉馅（150克）小馄饨皮（150克）辅料香菜（1棵）配料葱油（1大匙）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）台湾馄饨的做法步骤1、猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)调匀成馅料。2、每张馄饨皮包入少...

“荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化...

“记得很小很小的时候,家里要包馄饨绝对是一件大事,看着妈妈摘菜,洗菜,拧开,剁碎,拧干,切肉,剁肉,加调料,和馅,最后包,就一直围着她,想早点吃到美味的馄饨,那时觉得是最最开心的事了,...

“用料：猪瘦肉，香葱少许，面粉，调料：精盐，味精，香油，猪油，方法：1、先将瘦肉剁成肉泥，香葱切末，2、加入适量的精盐合拌均匀待用。3、取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时，4、将醒好的面团揉匀，5、切成...

“今天赶集看到有很新鲜的荠菜买了一些回来包了好吃的荠菜虾皮馄饨，可香了，春天里有好多的野菜对身体很有好处，大家多吃些。”食材明细主料荠菜（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料虾皮（适量）姜葱（适量...

“春暖花开时，野菜争先冒出来，香香的荠菜肥硕可口”食材明细主料荠菜（适量）猪腿心肉（适量）猪肥肉（适量）馄饨皮（适量）辅料香菇（4枚）大开洋（少许（即海虾干））鸡蛋（2个）配料盐（适量）味精（适量）绍兴黄酒（适量）橄榄油...

食材明细主料莲藕（适量）马蹄（适量）里脊肉（适量）馄饨皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花雕酒（适量）香油（适量）包子饺子调料（适量）辣粉（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）腐乳汁（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗...

“这里只简单的制作鲜肉馄饨，要是喜欢其他口味的馅可以自行添加或更改”食材明细主料猪肉（一斤）馄饨皮（2斤）辅料盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馄饨的做法步骤1...