怎么选大白菜

1、看颜色。选购白色要选择叶片翠绿，菜帮为白色的，这样的大白菜吃起来口感会好一些。

2、看大小。选购大白菜可以挑选个头比较大，这样的大白菜可以食用的叶片部分会比较多。

3、看外表。品质好的大白菜外表会比较完整，没有烂叶、烂根或是破损等现象。

4、用手捏。品质好的大菜白，用手按压会比较紧实。