1、食材:米面、花菜(已掰成小朵清洗)、牛肝菌(已泡发清洗)、鸡蛋
2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3、将鸡蛋打散。
4、将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块。
6、接着,合入接着,合入泡软的米面、焯好的花菜和牛肝菌翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。