1、食材:面粉。
2、小青菜。
3、鸡棕菌(已泡发清洗)。
4、将小青菜洗净捞出。
5、放在案板上切开。
6、将面粉倒入大盆中,加一些水和成面团。
7、用碗覆盖上醒上20分钟。
8、在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条,并切成小块。
9、随后,下入沸水中煮熟捞起。
10、用清水过凉,捞出待用。
11、起锅倒油烧热,下入鸡棕菌翻炒一下。
12、接着,合入小青菜翻炒翻炒至断生。
13、然后,合入面疙瘩翻炒一下。
14、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。