爆炒牛肝菌怎么做|爆炒牛肝菌的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爆炒牛肝菌的做法步骤

• 1、牛肝菌泡洗2小时。

• 2、胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。

• 3、锅中放少许油，放熏肉小火炼出油。

• 4、锅中留油炒胡萝卜1分钟。

• 5、放入牛肝菌爆炒2分钟。

• 6、放尖椒炒至断生，放生抽，料酒，白糖炒匀。

• 7、装盘。