“秋季干燥,养生必备一碗汤,赛过良医开药方,多食汤羹更健康,菌菇白菜蛋花汤,好喝不上火,营养又美味。”
1、成品图。
2、适量金针菇,香菇,洗干净备用。
3、香菇去根蒂。
4、食材切好备用。
5、白菜适量,切好备用。
6、锅里适量油,葱姜爆锅。
7、白菜放入锅中。
8、翻炒蔫巴。
9、加入适量清水,盐,倒入食材,炖熟,加入适量水淀粉。
10、鸡蛋液淋入锅里,蛋液熟了,关火。
11、加入适量鸡精,香油几滴,撒适量韭菜末,出锅。