1、用滚水将面粉慢慢搅拌成棉絮状。
2、和成面团,稍微醒一会儿。
3、将豇豆去筋,清洗干净,放入滚水中焯熟,捞出,过凉切成碎末。
4、将豇豆末放入大碗中,加入葱姜末,精盐,五香粉,味精,色拉油。
5、将醒好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
6、将所有材料搅拌均匀成豇豆馅,开始包豇豆盒子了。
7、将包好的豇豆盒子,放入平底锅中煎,
8、煎至金黄色时。
9、煎熟,铲出,装入盘中即可食用了。