“春天来了,做锅香菇玉米烧卖给家人吃。”
1、猪肥肉切末煎出油,放肉末炒,少许盐。炒香后放入泡发后切末的香菇、玉米粒、豌豆炒熟后倒入适量酱油、生抽、少许味精,倒入蒸熟的糯米粉拌匀。
2、将买的饺子皮用擀面杖压薄,把混合烧卖馅包好,收口处留一口子就好了。
3、上锅蒸熟就好了。放凉进冰箱,每天早上拿几个蒸给小朋友吃,吃饱了好上学!
糯米最好用水泡一晚上,入口时更软糯哦。