1、前腿肉去皮洗净剁碎。
2、炖盅胆放入适量的肉末。
3、加入适量的开水。
4、打入一个鸡蛋。
5、将炖盅胆坐入电高压锅中。
6、原味汤炖煮1小时后。
7、喝汤前少许盐调味,洒上适量葱花增香。
8、成品。
9、成品。