山药土鸡汤怎么做|山药土鸡汤的做法

“冬天，鸡汤喝下去，全身都暖暖的，山药绵软，鸡汤鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药土鸡汤的做法步骤

• 1、土鸡剁小块，清洗干净。

• 2、冷水下锅，焯水备用。

• 3、焯水后，另起一锅水，放入姜片，大火烧开。

• 4、烧开后改小火，炖一个半小时左右，鸡肉熟即可。

• 5、山药提前去皮，改小段，放入锅里，继续煮十分钟即可关火。

• 6、关火后，调入适量盐。